金光老麺

金光老麺

肉厚とろとろチャーシューが自慢！
金光老麺

岩根にある「金光老麺」は、昭和61年創業のラーメン屋で、渡部さよ子さんが1人でお店を切り盛りしています。
メニューは、醤油ラーメン9種類とおにぎりで、親鳥の鶏ガラと豚ガラ混合のコクのあるあっさりスープが喜多方の太いちぢれ麺に絡まります。お店の看板メニュー「肉ラーメン」は、国産の豚バラ肉を秘伝のタレで2時間じっくり煮込んだ肉厚のとろとろチャーシューが器いっぱいにひきつめられています。直径15センチ、厚さ5センチほどはあるかと思われる巨大おにぎりは、名物の「しその葉むすび」。シソの香りと程よい塩加減が絶妙にマッチし、食が進む一品です。
昔から変わらない味を求めて、市内外、遠くからは東京からも常連客が訪れています。

※掲載情報は取材当時のものです。詳細は各店舗にご確認ください。

店舗の場所

お立ち寄りスポット

• 「四季の里 緑水苑＜外部リンク＞」 約3万坪の苑内に、ツツジや花菖蒲など四季の草花が咲き誇る。BBQもできちゃう

※詳しくは、各種観光パンフレットをご覧ください。